創業100年☆名古屋で日本酒買うならココ！酒専門店【知多繁】

今回のブログは、名古屋の有名店【知多繁(ちたしげ)】をご紹介します。

日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキーなどを幅広くあつかっている酒専門店☆

マニアックなこだわり派のお酒好きも、絶対に満足するお店です！

名古屋に転勤してきて、初めて【知多繁(ちたしげ)】に行ったときは感動しました。

しかも、すごく美味しいお惣菜もあるんです。

お店の方に許可をいただいたので、写真も載せてご紹介していきますね。

【知多繁(ちたしげ)】とは？
店内の様子
1. 試飲もできる♪
お総菜が美味しい！
【知多繁】で購入した日本酒の数々

【知多繁(ちたしげ)】とは？

名古屋市昭和区にある、創業１００年を超えた老舗の酒屋さんです。

壁につたうアイビーにコンクリートと木目、お店の外観も素敵です。

駐車場は１２台あるので、車でも行きやすいです。

住所	〒466-0043 名古屋市昭和区池端町1-18
定休日	水曜日・1月1日～1月4日
電話	052-841-1253
駐車場	１２台あり

店内の様子

【知多繁(ちたしげ)】で取りあつかうお酒は、なんと約2,000種類！

見ているだけで楽しい♪

トモさんの背中から、ワクワク感があふれています。

こちらはワインのコーナー。

ワインも種類が豊富です♪

日本酒もいろな銘柄があります。

日本酒好きのトモさんは、いつも目をキラキラさせて選んでいます。

【知多繁(ちたしげ)】には、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキー、クラフトビール、

それぞれに専門の担当がいます。

いろいろと質問して購入することもできるので、プレゼント選びにも安心ですね。

試飲もできる♪

こちらの冷蔵庫にある日本酒を試飲することができます。

【自由に飲めるスタイル】…太っ腹ですよね。

さんすけ

運転する人はゼッタイに飲んだらアカンで～！

お総菜が美味しい！

写真を撮るのを忘れてしまったのですが、冷蔵コーナーには、チーズやおつまみが並んでいます。

その中でも、我が家がお店に行くと必ず買うもの…。

それは、お惣菜。

無添加で、味も本格的で美味しいんですよ～。

それもそのはず！

【知多繁(ちたしげ)】が運営している、日本料理のお店【咊庵清明(ごみあんせいめい)】でつくられています。

【咊庵清明(ごみあんせいめい)】は、料理とお酒のペアリングが楽しめるお店です。

お酒のメニューはなく、《お任せペアリングコースのみ》

酒蔵はひと月半ごとに変わるそうです。

なので、どの一品も、お酒にすごくあいます。

【咊庵清明】ホームページ

きのこの佃煮や切り干し大根は、お酒もごはんもすすんでしまう…。

夏にハマった【トマトの浅漬け】最高に美味しかったです。

【えだ豆の浅漬け】も美味しくて、食べだすと止まらなくなりました。

今年の夏は暑かったので、ビールと食べると最高でしたよ～。

日本料理店だけあって、どれも味つけが素晴らしくて、お店で食べているみたいです。

信州名物〖ゆず七味チーズ〗もよく買います。

八幡屋礒五郎(（やわたやいそごろう）の定番《七味唐からし》をいれたチーズです。

日本酒にビール、すごくあいますよ～♪

【知多繁】で購入した日本酒の数々

いろいろと購入してきたのですが、写真を撮っていなくて…少しですがご紹介します。

トモさんは、大の日本酒好きです。

好みは…、

・純米
・無濾過
・生原酒
・生酛(きもと)づくりか山廃(やまはい)仕込み

これを基本に選ぶそうです。

生酛(きもと)づくりも山廃(やまはい)仕込みも現代ではかなりレアな製法ですが、見つけたときは必ずゲット‼

吟醸(ぎんじょう)や大吟醸(だいぎんじょう)は飲まない、マニアックなこだわり。

そのせいか、限定酒を飲むことも多い我が家です。

楽の世（らくのよ）山廃純米無濾過おりがらみ生酒

蔵元は、愛知県江南市〖丸井合名(まるいごうめい)会社〗
寛政2年（1790）創業の老舗。

代表酒、【楽の世】の限定おりがらみバージョンです。