１１年間［宮崎製作所]の【十得鍋】(じゅっとくなべ)】を愛用しています。
・無水＆無油調理、余熱調理が可能。
・ご飯も炊ける。
・取っ手がはずせて省スペース。
・洗いやすい。
「【十得鍋】があれば他に鍋は必要ない！」くらいの万能鍋です。
購入して後悔したことは１度もありません！
とはいえ、やっぱりデメリットもあります。
今回のブログは、【十得鍋】を１１年使いこなしたからこその、
・【十得鍋】のメリット・デメリット
・【十得鍋】のハンドルが回らなくなるって本当か？
など、恥ずかしいですが焦がしてしまった時の画像ものせてとことん本音レビューします！
「【十得鍋】ってどんな鍋？」
「ミニマリストに最適な鍋を探している。」
「どの無水鍋がいいか迷っている。」
そんな方に、今回の記事が参考になれば嬉しいです。
【16㎝・18㎝・20㎝の鍋、兼用フタ、片手ハンドルのセット】を使ってます↓
【十得鍋】のデメリットは？
１１年間毎日のように使用しましたが、デメリットはひとつだけ！
ハンドルが回らなくなった！
購入前にレビューを読んで気になっていたのが、ハンドルでした。
「使用しているうちに回らなくなって買い換えた…」というレビューを見たんです。
結果、私もそうなりました。
今のハンドルは2代目。
はじめに購入したものは1年くらいで回らないという状態に…。
そして…2代目のハンドルも1年くらいでまた回らなくなったんです。
【十得鍋】ハンドルが回らないときの対処法
ハンドルを長く使うためのコツは？
ハンドルの中に水がはいらないように気をつけて使ってるよ。
あれから９年くらいたつけど、問題なく使えてるよ！
【十得鍋】５つのメリット
１１年間つかって感じる【十得鍋】のメリットを説明します！
①万能すぎる！
オーブンに入れてケーキを焼いたり、煮る、焼く、炒める、茹でる！
いろんな調理方法でつくれて便利です♪
ガス、ＩＨ、ハロゲンヒーター、オーブンにも対応してます。
【十得鍋】以外に持っている鍋は【ビストロ土鍋】だけ！
土鍋が好きなので【ビストロ土鍋】をもっていますが、【十得鍋】があれば困ることはないです。
蓋が兼用できる！
【十得鍋】のフタがすごく優秀なんです。
どのサイズの鍋にもフタが兼用できます。
ミニマリストにもピッタリ！
ケトルの代わりになる！
沸くのが早いので、私はケトルを使わずに【十得鍋】でお湯を沸かします。
毎日使って、便利だなと思うところが「鍋のフチ」
このフチ、ものすご～く注ぎやすいんですよ。
お茶も【十得鍋】で煮だし、そのままピッチャーやマグカップにそそげて便利です。
そして、感動するのが水切れのよさ！
災害用にも使える
毎日の調理でもオススメですが、頑丈なうえに万能なので災害時にもひとつあると便利です。
卓上コンロとガスボンベ、【十得鍋】があれば、炊飯したりレトルトを温めたり…いろんな事に使えます。
キャンプ場でも大活躍でした！
ご飯も炊ける！
今は【かまどさん】で炊飯しています。
【かまどさん】で炊く前は【十得鍋】でごはんを炊いていました。
【かまどさん】ほどカンタンではないですが、【十得鍋】も炊きやすいです。
そして美味しく炊けますよ♪
②熱伝導がすごい！
これは最大のメリットでした。
余熱調理・無水調理・無油調理が可能
【十得鍋】は熱伝導のよいアルミをステンレスではさんだアルミ芯3層構造。
熱を素早くムラなく伝えます。
野菜の下ごしらえもラクラク。
たっぷりの水で茹でないので、うま味や栄養分が流れずギューッと凝縮されすごく美味しいです。
野菜からすごく水分が出てくるので、お味噌汁をつくるときは水を少なめにしてます。
麺を茹でるタイミングって難しいですよね。
【十得鍋】なら早めにお湯を沸かしても、フタをしておけば保温してくれます。
茹でたい時にもう一度火にかけると、すぐ沸騰するので便利です♪
光熱費を節約できる
余熱調理ができるので、ガスをつけている時間が減ります。
ガス代、電気代を節約できる効果も♪
揚げ物もカラッと揚がる
実は《揚げもの》ニガテなんですよね。
つくるのも、片付けるのもニガテ。
そんな私でも【十得鍋】なら大丈夫。
熱伝導が良いため、少量の油でも短時間でカラッと美味しく揚がります。
少ない油で揚げれるので後片付けもラクです♪
鱧(はも)には旬が2回あるん知ってる？
1番美味しいのは10～11月なんやって！
脂がのってすごく美味しいで～。
③手入れがしやすい
構造がとてもシンプル！
部品を接合していないので凹凸がなく、洗いやすく頑丈であつかいやすいです。
１１年間使用した我が家の【十得鍋】
１１年間、ほぼ毎日使用しました。
細かな傷はついていますが、ガシガシ洗っても本当に頑丈です！
焦がしてしまった【十得鍋】
やってしまいました。
焦げ焦げです。
でも大丈夫！
・鍋が熱いうちに水をいれる。
・しばらく放置して、こする。
それだけで、スルスル焦げが落ちます。
あっという間にピカピカです。
私のミスをなかったことにしてくれました～。感謝！
④ハンドルが外せて省スペース
何種類も鍋があると収納に困りますよね。
【十得鍋】はマトリョーシカのように、大きい鍋に小さい鍋をいれ重ねることができます。
転勤族で収納が少ない我が家では大きなポイント♪
実は省スペース以外にもメリットがあるんです！
それは、
湯せんする時に便利！
鍋を重ねても鍋底が接しない設計なんです！
ハンドルがはずせる３つのメリット
①鍋の横が持ち手にもなるので、ハンドルを付けずにミトンで持つことができ便利。
②「ボウルがたりない！」なんて時には、ボウル代わりにもしています。
③調理中にハンドルをはずしておけば、焦がすこともないので安心です。
長く火にかけている時は、ハンドルは外しています。
うっかり鍋の取っ手を焦がしたことありませんか？
私は…、【十得鍋】を使うまでは何度もありました。
シンプルな設計なのに、ちゃんと安定して持ちやすい。
料理中もサッと付け外しができて便利です。
ちなみにこのハンドルは旧式で、今はこの形になっています。
鍋の裏には【miyaco】の刻印があります。
３羽の鳥が可愛い♪
拭いている時にニッコリする癒しポイントです。
⑤片手ハンドル以外は、修理してくれる
片手ハンドル以外は、修理・部品交換がＯＫ。
ながく使用したいので修理してもらえるのは嬉しいです♪
蓋はひとつでも大丈夫？
私はこのセットを購入したので、１１年間フタはひとつのまま。
たま～に蓋がもう一つ欲しいなと思うことがあります。
アルミホイルや【ビストロ土鍋のフタ】で代用しながら、なんとかなっているので購入していません。
私が購入した頃は【10年保証】がついていました。
今は、10年ではなく【ずっと】らしいです。
十得鍋を購入するとき、それまで同じ鍋を長く使ったことがなかったので、１０年使っている自分が想像できませんでした。
いいものは、長く使えるんだなと今は心から思います。
【十得鍋】メリット＆デメリット《まとめ》
【十得鍋】のデメリット
●ハンドルが壊れやすい。
ハンドルが回らないときの対処法
隙間から556をスプレー。
ハンドルを長く使うためのコツは？
ハンドルの中に水がはいらないように気をつける。
【十得鍋】のメリット
①万能すぎる！
◎ケーキを焼いたり、煮る、焼く、炒める、茹でる！いろんな調理ができる。
◎炊飯も可能。
◎蓋が兼用でき、サイズが違う鍋につかえる。
◎ケトルの代わりになる水キレの良さと沸く早さ！
◎災害用にも使える。
②時短で美味しい料理がつくれる
◎余熱調理ができる。
・少し早めに火を切り、余熱でじっくりと火を通し調理できる。
・味がしっかりと中まで染みこんで美味しい。
・テーブルに出すときに温めなおさなくていい。
◎少ない油で揚げ物がカラッと揚がる。
◎無水調理・無油調理ができる。
素材のうま味をとじこめ美味しくしあがる。
③手入れがしやすい
◎凹凸がなく、洗いやすく頑丈であつかいやすい。
◎焦がしてもキレイになる。
④ハンドルが外せて省スペース
◎ミニマリストにオススメ。
◎マトリョーシカのように重ねることができる。
◎重ねて湯せん鍋としてつかえる。
ハンドルがはずせる３つのメリット
①鍋の横が持ち手にもなる。
②ボウル代わりなる。
②調理中にハンドルを焦がす心配がない。
◎時間も光熱費を節約できる。
⑤片手ハンドル以外は、修理してくれる
◎永く使える♪
私は１１年使用し、10以上のお得を感じています♪
私は、【16㎝・18㎝・20㎝の鍋、兼用フタ、片手ハンドルのセット】を購入しました↓
夫婦ふたり暮らしですが、３サイズともよく使うのでこのセットにしてよかったです。
十得鍋のレシピ★まとめ
私のブログの【十得鍋】の人気レシピをまとめました。
よかったら読んでみてくださいね！
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