口コミ４年使った辻和金網の焼き網はパン以外に肉も魚も美味しく焼けるよ

2024年5月更新

口コミでも大人気！辻和金網の【手付焼網(てつきやきあみ)】を４年愛用しています。



【手付焼網】といえば、パン！というイメージですよね。



我が家はパン、魚、 肉、野菜、お餅など【手付焼網】で焼きまくりました！



あまりの美味しさと便利さで、オーブントースターを断捨離

今回のブログでは【手付焼網】の

・４つのデメリット＆８つのメリット
・パンだけではない美味しさ！
・手入れ方法


【実際に焼いた肉や魚】の写真を載せながら、４年使ったからこその本音レビュー！



人気の辻和金網の焼き網だけど、ぶっちゃけ…

「本当にそんなにおいしく焼けるの？」

「普通の焼き網と何が違うの？」

「パン以外になにが焼けるの？」


そんな方のお役にたてれば嬉しいです。



私が愛用している大サイズはこちら↓
◎網が上に開くので洗いやすい♪

小サイズはこちら

カセットコンロでいろんな食材を焼いて楽しんでいます。
興味がある方は、こちらも読んでみてくださいね。

【手付焼網】４つのデメリット

①火加減調整のコツを覚えるのに多少時間がかかる

パンだけではなく、いろんな食材を焼くには少しコツが必要です。



分厚い食材はアルミホイルをかぶせたり、大きい食材は網を移動させながら焼きます。



コツさえつかめば、魚も肉も、本当に美味しく焼けますよ♪



こちらの記事を参考にしてみてください↓

②食材によっては焼くのに時間がかかる

大きなものや分厚いものは時間がかかります。



こちらの記事を参考にしてみてください↓

③1度にたくさん焼けない

魚だと2匹が限界です。

④センサー付コンロだと使用できない場合ある

【早切れ防止機能】がついていないセンサー付きコンロの場合、焼いている途中で消火する可能性があるみたいです。



センサー付きコンロって安全だけど不便ですよね。



【手付焼網】だけではなく、



SIセンサー魚やお餅が焼けない！使えない鍋がある！ という方、

SIセンサーでも使える方法があります！

この【五徳】をセットするとそんな悩みが解決するのでオススメです。

【手付焼網】の８つのメリット

①極上のパンを手軽に食べれる

初めてパンを焼いた時はビックリしました！



一口食べた時のカリッとした食感と香ばしさ。



そのあとの…ふんわりモチッとした食感。



グルテンフリーを心がけている私も、時々食べたくなるのは【手付き焼き網】のせいです。

オーブントースターは手放しました。



オーブントースターの掃除から解放され、快適です♪

②魚や肉を焼くと絶品♪

【手付焼網】で焼くと美味しい理由は？



お店で職人さんが一つ一つ手作業で作っています。

丁寧にすばやく編まれていく作業は、何度みても感動しました。

【手付焼網】を火にかけると、こんな風に中心が赤くなります。

目の細かい下の網が直火をやわらげながら、上の網に熱を届けます。

火のあたりはやわらか～く、でもじっくりと熱が伝わる。



火を分散してくれるので食材をムラなく焼くことができます。



これが美味しく仕上がる理由です。

４年間焼いた食材の数々

他のもので焼いたときと、味や触感がまったく違うと感じるのは水分。



食材の水分を保ったまま熱がはいる、というのが最大のポイント。



何を焼いても外はカリッと香ばしく、中はふんわり柔らかく焼き上げてくれます。

素人が直火で焼くと、だいたい外は焦げすぎ、中はパサパサ、身が硬くなりますよね。



【手付焼網】で焼くと、中までしっかり火が通っているのに身が柔らかくてジューシー。



皮がパリッ、中はふわっと、もう最高です♪



こちらの記事を参考にしてみてください↓

まるで炭火で焼いたような味がカンタンに自宅で味わえます♪

③すごく洗いやすい

大サイズは洗いやすくて、こんなふうに焼網部分が上に開きます。

【手付焼網】の手入れ方法

熱いうちに、シュロのたわしでゴシゴシ洗うだけでカンタンです。



肉や魚を焼いて網にこびりついている時は、ジャーっと水をかけ放置するだけ。



食事が終わって洗い物をする時にこするだけで、キレイに落ちています。



ステンレスなので手入れが簡単でラクです。

シュロのたわしは、フライパンやまな板、野菜の泥おとしにも使えて便利です。

私が使用しているのはこれ↓

たわしの大きさがいろいろあり、使いやすい大きさを選べるのでいいですよ。。

使用していると焼網にコゲがついてきます。

私はあまり気にしませんが、気になる方はこれ↓を使うと落ちるみたいですよ。

④持ち手が熱くならない

まったく持ち手が熱くなりません！

⑤職人さんの手作りなので頑丈

ガシガシ使ってガシガシ洗ってますが、本当に頑丈です！


キャンプなどアウトドアでも活躍しますよ。

４年間使用した我が家の【手付焼網】

サイズは２種類あって、これは大です。

肉や魚をたくさん焼いたので網に味がでてきました♪

⑥コンパクトで収納に困らない

【手付焼網】はシンプルな作りで薄く、収納場所に困りません。



どこにでも引っかけておけます。

棚のすきまにも収納しやすいです。

持ち手がついて軽いので、上の棚に収納してもとりやすいです。

大サイズを引っかける時は、下の【焼網受(やきあみうけ)】を手前にしないと…、

上の網が開くので、こんな風に前にたおれます！

●すごく軽い



軽いので調理するのも洗うのもラクラクです♪

⑦壊れても修理できる

長年使ってほころびができた時や、網が火に焼かれ破けても修理してくれます。



使い捨てではく、長く使用できるのは最大のメリット♪



私も今の【手付焼網】を長く使いたいと思います。

オーダーメイドが可能

辻和金網は、商品を好きなサイズでオーダーできます。


細かくサイズを変更してもらえるのは、職人さんの手作りならでは♪

私もオーダーしてみました！

売られているものが、家の鍋に合わなかったので、［おとしぶた］をオーダー。


［おとしぶた］は、ステンレス製で重みがあるので、食材をしっかり押さえてくれます。


ごはんを炊くときに、といだお米の上にのせると蒸気を調整し、ふっくらと炊き上げてくれます。


ふたを引き上げる棒付きで便利です。

【焼網】メリット＆デメリット《まとめ》

・辻和金網の【手付焼網】で焼くと、めちゃくちゃ美味しいです！

・商品が好みのサイズでオーダーできる。

・サイズは大と小の２種類。
　大サイズは網部分が上に開き洗いやすい。

似た商品でセラミック素材のものがありますが、ステンレス製のほうが長く使えると思います。


ぜひ、外はパリッ、中はモチッ、味わってみてください！

私が愛用している大サイズはこちら↓
◎網が上に開くので洗いやすいです♪

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